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설차림후 남은 음식으로 싼 귀경길 도시락 올해는 열심히 일하라고 384일이나 주어졌답니다. 윤달이 끼여있으니 다음 설까지 그런 계산이 나옵니다. 420년만에 임진대첩을 재현할 수 있는 절호의 기회를 놓쳐서는 안된다는 유난스런 서두름이 발동하여 차례와 성묘를 마치자마자 ..
나만을 위한 크림파스타 가끔은 크림파스타나 까르보나라가 땡깁니다. 하지만 남푠이랑 아이는 별루 좋아하지 않아요. 까르보나라나 크림 파스타 잘하는 집은 몇군데 알고 있지만 혼자가서 먹을수도 없고....... 집근처 아무데나 시켜먹으면 가격은 저렴한데......맛이 아니구///// ..
대개1마리,찬밥1공기,버터,소금,후춧가루,방울토마토,양파,찐감자1개,파슬리 대개는 싱싱한것으로 구매한다음 김이오른 찜기에 넣어 1시간10분정도 익혀주면도ㅐ요. (이때 소주반병정도 위에 뿌려준다음 뚜껑을 덮으세요) 대개자체에 간이 돼 있어서 다른간 할 필요 없어요. 가위..
라면으로 10분만에 만든 해물 하얀 짬뽕 밤인지 아침인지 분간할 수 없는 시간에 귀가한 남편! 아파트 앞까지 내려주고 돌아가면서 후배라는 분 전화로 시원한 라면을 끓어드리란 부탁입니다. 1899년 일본 나까사키지방 중국식당 시카이로(四海樓)주변에 가난한 중국 유학생들이 ..
새벽에 출장떠나는 남편위한 수삼 새우 주먹밥 빛고을에 대한 남편의 애틋한 추억은 제2의 고향처럼 되어 있어 자주 찾는 따뜻한 남쪽 나라입니다. 오후부터 찬바람 불고 내일은 눈이 올지 모른다는 예보기에 자동차가 아닌 열차여행을 택한듯 싶습니다. 새벽 첫 KTX열차를 타야한..
다짐육과 갖은 채소로 속꽉찬 배추롤 보쌈찜 공정한 절차와 페어 플레이를 위해 민주주의가 만들어낸 최고의 제도가 투표에 의한 다수결의 원칙, 그를 통한 정권교체와 변화의 선택이던가요? 저역시 원하든 안원하든 그렇게 정해진 틀속에서 인터넷 투표에 끌려 들어가 괜한 스..
볼~그레한 동치미국물 만들기 양푼 한 가득 담겨있는 동치미는 작년에 맛이 든 동치미로 선 보여드립니다.. 재료;무(동치미용)20개,배추5~6쪽,굵은소금3컵,쪽파1/2단,미나리,갓1/2단,배2개,마른고추,3~4개,마늘3통,생강2톨,청각100g, 동치미 국물만들기;물30컵,소금4컵 반, 사과는 안넣어..
김장무의 색다른 변신 무부침개 11월도 하순으로 접어들고 있습니다. 고독을 가득 안고 서있는 가로수가 을시년스런 바람에 시달려 밤새 나무잎 떨치고 겨울의 전령사가 되어버렸습니다. 온가족이 모일때 소중한 분들을 위한 마음으로 빚은 만나떡집 모싯잎송편을 생일선물로 보..