[스크랩] 깻잎 양념 찜

깻잎 양념 찜

나의 평가

난이도

시간

약20분

분량

4명

재료

깻잎 30장 청,홍고추 1개 마늘 3쪽 통깨 들기름 1TS 고추가루 1TS 물 3TS 조림간장 3TS

나만의 요리방법

1. 깻잎30장을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.

2. 홍고추 마늘 대파 통깨 들기름1TS 고추가루 1TS 물3TS 조림간장 3TS을 넣어 양념장을 만든다.

3. 깻잎 한 장 한 장에 양념장을 조금씩 바른다.

4. 냄비에 물을 조금 부어 찜기를 넣고 물이 끓으면 양념한 깻잎을 찜기 위에 올려 놓고 8분동안 끓여 준다.

나만의 팁

들기름을 꼭 넣어 주어야 맛이 있습니다.

출처 : 윤복림

글쓴이 : 흐르는 물 원글보기

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