[스크랩] 청국장찌개

청국장찌개

나의 평가

난이도

시간

약 30분

분량

2~3인분

재료

청국장(200g) 깍두기(알타리무) 2/3컵 호박(1조각) 새송이(1/2개) 대파(1/2대) 청양고추(1개) 물(2컵1/2)) 다시다(1ts1/2) 

나만의 요리방법

1. 물(2컵1/2)에 깍두기(알타리무)를 넣고 무가 거의 익을 때까지 끓인다.

2. 1에 청국장(200g)을 넣고 호박(1조각) 깍두썰기와 새송이(1/2개)는 먹기 좋은 크기로 썰고  청양고추(1개)는 송송 썰어 넣는다.

3. 2에 다시다(1ts1/2)와 대파 어슷썰기 한 것을 넣고 청국장이 익을 때까지 약한 불로 한소큼 끓인다.

나만의 팁

청국장엔 다시다를 조금 넣어주면 맛이 좋습니다.

출처 : 윤복림

글쓴이 : 흐르는 물 원글보기

메모 :